酒店經紀總是忙於活動。有客戶要參加,有工作人員要監督。有了這些,酒店經紀酒吧經理肯定會全力以赴。
通常,酒店經紀他們的日常職責包括以下內容:
•監督廚房員工當天的菜單
•檢查整個酒吧是否乾淨整潔。否則,請監督看門人做好工作
•拜訪客戶,確保他們感到舒適和有趣
• 確保 員工保持友好和好客
•接待客戶的問題和投訴
•處理財務問題,例如總銷售額當天
•通過贊助公共活動等來建立積極的公共關係
儘管酒吧經理有很多責任要處理,但這並不意味著他們都在工作,沒有娛樂。相反,酒吧的工作環境被認為是多樣化,令人興奮且充滿挑戰的環境。戲劇,動作和喜劇都是在酒吧工作的一部分。通過在這種友好的環境中工作,您一定會度過一生的時光。
除了您的義務外,擔任酒吧經理也有好處。起薪在21,000英鎊到27,000英鎊之間,比酒店業的其他工作要好。此外,當您上班時還可以獲得免費餐點和下班時可享受的折扣等主要好處。您還可以享受醫療保健,獎金和帶薪假期。除月薪外,其他酒吧甚至向經理們提供生活津貼。
成為酒吧經理的套餐中還包括開派對和聚會的人。酒吧經常擠滿聚會的人,尤其是在周末和節假日。在這些時候,您的工作要求很高,因為您必須招待客人並監督員工,直到早上的凌晨。
酒吧經理的職位並不真正適合所有人。您必須滿足酒吧經理的所有要求和資格,才能確保獲得這份工作。擁有商務管理或酒店管理學位是必要的。您應該具有領導才能,才能管理您的團隊。您還應該擁有出色的溝通和公關技能,因為您每天都會與各種各樣的人打交道。